ALEXY beauty 今池店 伊藤翔希です！

脂質は、炭水化物やたんぱく質と同じく、私たちの健康維持に欠かせない「三大栄養素」のひとつです。
この記事では、「脂質の役割」について詳しく解説しながら、脂質の重要性と健康的な摂り方を分かりやすく紹介します。

脂質とは？｜三大栄養素のひとつ

脂質は、体にとって非常に効率的なエネルギー源であり、細胞やホルモンの材料にもなる栄養素です。
1グラムあたり約9キロカロリーと、炭水化物やたんぱく質の約2倍以上のエネルギーを供給します。

脂質の摂取＝悪いことと思われがちですが、実際には不足も健康リスクにつながるため、正しい知識が必要です。

脂質の5つの役割｜私たちの体を支える重要な働き

1. エネルギー源として体を動かす

脂質は、運動時や空腹時にエネルギーを補う重要な役割を持っています。
長時間にわたる活動や断食中も、脂肪として蓄積された脂質がエネルギーを供給してくれます。

2. 細胞膜・ホルモン・ビタミンの構成成分

脂質は、すべての細胞膜の構成要素であるリン脂質の原料となり、細胞の機能を維持します。
また、コレステロールは性ホルモンやビタミンD、胆汁酸の原料としても不可欠です。

3. 必須脂肪酸の摂取が健康維持に重要

オメガ3脂肪酸（α-リノレン酸）やオメガ6脂肪酸（リノール酸）といった必須脂肪酸は、体内で合成できないため、食事からの摂取が必要です。
これらは血管・脳・免疫機能に深く関わっており、不足すると皮膚トラブルや集中力低下の原因にもなります。

4. 脂溶性ビタミンの吸収をサポート

脂質は、ビタミンA・D・E・Kといった脂溶性ビタミンの吸収を助けます。
極端な脂質制限ダイエットでは、これらのビタミンが体に吸収されにくくなり、骨粗しょう症や視力低下のリスクが高まることも。

5. 臓器保護・体温調節にも関与

皮下脂肪は、臓器を物理的な衝撃から守る“クッション”のような役割を果たします。
また、脂肪層は断熱効果を持ち、体温維持にも貢献しています。

脂質の摂取で気をつけたいポイント

• **良質な脂質（不飽和脂肪酸）**を意識する
  → 例：オリーブオイル、青魚、アボカド、ナッツ類
• トランス脂肪酸・飽和脂肪酸の過剰摂取はNG
  → 例：マーガリン、加工食品、揚げ物の摂りすぎに注意

適切なバランスで脂質を摂取することが、健康維持への第一歩です。

まとめ｜脂質は健康維持に欠かせない栄養素

「脂質＝太る」というイメージは間違い。脂質は、エネルギー源としてだけでなく、細胞・ホルモン・ビタミン・免疫機能など、体のあらゆる働きを支えています。

正しく理解して、良質な脂質を適量摂取することで、内側から元気な体を目指しましょう！

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